Semaine du Printemps 2026 :
Tartiner Tremper
Tartiner Tremper
– Du 30 mars au 3 avril 2026 –
Croc La Vie inaugure le Printemps avec une semaine de petits plats et de goûters imaginés par notre équipe,
pour le plaisir des petites mains, des yeux et des papilles.
Sur une tranche de pain, de tartine craquante ou au bout de bâtonnets de légumes, les enfants découvrent le plaisir de tartiner, tremper, goûter… et partager 🙂
Nouvelles textures, couleurs appétissantes, saveurs printanières… une façon originale de stimuler la curiosité alimentaire des tout-petits et d’encourager l’autonomie et la motricité fine si les enfants manipulent eux-mêmes le pain, les légumes ou les petites cuillères.
Gourmande et pleine de découvertes, cette semaine autour du thème « Tartiner Tremper » invite les enfants à expérimenter différemment le temps du repas !
Les recettes côté barquettes
Lundi 30 mars – Goûter
PM, PP & RL | Biscuits à tremper dans le lait
Mardi 31 mars – Goûter
PP & RL | Tapenade sur tartines craquantes
Mercredi 1er avril – Goûter
PP & RL | Fromage frais au curry à tartiner sur un morceau de pain
Jeudi 2 avril – Midi & Goûter
PP & RL | Bâtonnets de carottes cuites et crème de lentilles
PP & RL | Beurre à tartiner sur du pain
Vendredi 3 avril – Midi
PP & RL | Clafoutis tomate basilic et sauce au yaourt
Les recettes côté petits pots
• Rillette de sardines
Dès 8 mois
• Houmous de pois chiche
Dès 8 mois
• Houmous de betterave
Dès 8 mois
Tartiner, tremper :
Réinventer l’apéritif pour les 0 – 3 ans
Réinventer l’apéritif pour les 0 – 3 ans
L’apéritif est un moment convivial dans de nombreuses familles et c’est souvent un temps où l’on se retrouve autour de petites choses à grignoter. Pourtant, les produits traditionnellement proposés à l’apéritif (biscuits salés, crackers, charcuteries) ne sont pas adaptés aux besoins nutritionnels des tout-petits. Ils sont généralement trop riches en sel, en additifs et en matières grasses et apportent peu d’intérêt nutritionnel.
L’étude NutriBébé d’octobre 2025 montre que 1 parent sur 10 propose des biscuits salés à son enfant trois à quatre fois par semaine. Face à ce constat, certains produits industriels se présentent comme des snacks adaptés aux bébés. Ces produits ne sont pas à diaboliser : ils peuvent trouver leur place lors d’occasions particulières au même titre que les biscuits apéritifs pour adultes.
Ils peuvent bien sûr être proposés de temps en temps, mais l’idéal est qu’ils restent occasionnels dans l’alimentation des tout-petits. Même lorsqu’ils respectent la réglementation, ces produits restent souvent plus riches en sel que des préparations simples faites maison. Pour les jeunes enfants, les recommandations nutritionnelles fixent une limite d’environ 0,25 g de sel pour 100 kcal.
De plus leur texture croustillante et fondante peut sembler attractive, mais restent faciles et rapides à consommer ne favorisant pas l’apprentissage de la régulation de l’appétit chez l’enfant.
Miser sur le “tartiner et tremper”
Une alternative simple consiste à transformer l’apéritif en moment de découverte et de manipulation. Tartiner et tremper permettent à l’enfant de participer, toucher, explorer, ce qui stimule à la fois la motricité fine et l’éveil au goût. C’est aussi l’occasion de valoriser le fait maison, tout en proposant des préparations adaptées aux petits comme aux grands.
Ces préparations sont également un excellent moyen d’introduire des herbes aromatiques et des épices douces (ciboulette, persil, basilic, paprika doux…), qui participent à l’éducation du goût dès le plus jeune âge.
Pour accompagner ces tartinades, on peut proposer de petites tartines craquantes adaptées ou du bon pain artisanal, coupé en petits morceaux faciles à manipuler.
Ainsi, l’apéritif reste un moment de plaisir et de partage, tout en respectant les besoins nutritionnels et le développement sensoriel des jeunes enfants, et en privilégiant des habitudes alimentaires favorables dès le plus jeune âge.
Quelques idées faciles à partager en famille :
Le guacamole maison
Écrasez simplement, ou mixez, un avocat bien mûr avec un filet de citron jaune pour ce guacamole basique.
Fromage frais aux fines herbes
Customisez un fromage frais en y ajoutant des épices douces ou des herbes aromatiques (basilic, origan…)
Houmous maison
Mixez ensemble des pois chiches cuits avec du citron et un peu d’huile d’olive.
Fromage frais à la sardine
Mixez ensemble un fromage frais nature à une ou deux sardines en boîte pour cuisiner ce petit délice !
Les activités et recettes de la semaine
Une mousse de pois chiche dans laquelle plonger les mains, des tartines rigolotes qui se transforment en peinture ou en personnage…
Cette semaine « Tartiner – Tremper avec les tout-petits » promet de jolis moments de découvertes et de créativité !
> Découvrez et téléchargez nos fiches d’activités pour en faire profiter les enfants !
Le Slime naturel et sensoriel
Avec sa texture amusante, ce Slime naturel et sensoriel permet à l'enfant d'expérimenter, de dépasser certaines réticences et de développer sa curiosité.
Les tartines rigolotes
Variante des assiettes rigolotes, ces tartines rigolotes sont une façon ludique d’encourager les tout-petits à découvrir de nouveaux aliments. Et tout se mange à la fin 🙂
La mousse de pois chiche à tartiner
La mousse de pois chiche à tartiner stimule les jeunes enfants qui auront plaisir à glisser leurs mains dans la mousse et à reproduire le geste du repas !
La peinture sur tartines
La peinture sur tartines propose aux enfants de s’exprimer librement sur un support connu mais original, à travers des formes et des couleurs.
Le clafoutis tomate basilic et sa sauce au yaourt
Dès 12 mois | Proposez aux enfants de tremper quelques morceaux de ce délicieux clafoutis tomate basilic dans une sauce au yaourt fraîche et parfumée.
Un peu de lecture sur le thème « Tartiner – Tremper »
Dame Tartine
de Anouk Ricard – Editions Milan
Une Tartine Au Plaisir
de Marie-Hélène Delval et Marion Cocklico
Editions Les belles histoires des petits
