La semaine de l’hiver
« Courges & Clémentines »
Du 16 au 20 décembre 2024,
c’est la Semaine de l’hiver dans les assiettes !
Pour terminer l’année en beauté, Croc La Vie propose une semaine de menus gourmands et réconfortants pour les petits comme pour les grands :
Purée de panais au maroilles, poulet au pain d’épice ou velouté vitaminé… sans oublier les traditionnelles coquilles de Noël !
Notre équipe a aussi sélectionné quelques activités et animation bien de saisons…
de quoi commencer les vacances ragaillardis, et prêts à affronter cette nouvelle saison.
Bonne dégustation à tous les enfants !
Les recettes côté barquettes
Lundi 16 décembre
PP & RL | Poulet au pain d’épices
Mardi 17 décembre
PP & RL | Velouté vitaminé d’Alice à la courge,
Saumon sauce blanquette et gâteau de Noël aux épices et à l’orange
Mercredi 18 décembre
PM, PP & RL | Compote pomme fenouil orange au goûter
Jeudi 19 décembre
PM | Purée panais pomme de terre et maroilles
Pour tous | Compote pomme poire mandarine d’Allan en dessert
PM, PP & RL | Goûter de Noël avec brioche, chocolat chaud, clémentine et petit biscuit
Vendredi 20 décembre
DIV, RdC et PM | Compote pomme cerise vanille d’Allan en dessert
PM, PP & RL | Purée de pamplemousse à la vanille au goûter
Les recettes côté petits pots
EN ENTRÉE
Soupe de courge à la mandarine | Dès 8 mois
EN PLAT
Purée fine de carotte à l’orange | Dès 4 mois
Purée fine de poireaux | Dès 4 mois
Purée fine de carotte saumon | Dès 6 mois
Purée fine de poireaux poulet | Dès 6 mois
Purée de poireaux, patate douce œuf | Dès 8 mois
Mouliné de haricot rouge, carotte, semoule | Dès 8 mois
Purée de saumon patate douce à l’aneth | Dès 8 mois
Mouliné de poulet aux marrons, pâtes, carotte | Dès 8 mois
Œufs aux coquillettes et haricots verts | Dès 12 mois
Ragoût haricot rouge, patate douce épinards, boulghour | Dès 12 mois
Navarin de saumon riz | Dès 12 mois
Poulet au pain d’épices, pdt et céleri | Dès 12 mois
Les activités et recettes de la semaine
Les bonnets surprises
Une peinture créative surprenante faite de cire de bougie et d’aquarelle, où la couleur ne se relève pas tout à fait comme on pourrait l’imaginer !
Le sapin de Noël
La base de ce sapin à trous laissera aux enfants toute la liberté de manipuler de petits objets pour le décorer à leur manière.
Les pochettes sensorielles de l’hiver
Avec ces exemples de sacs sensoriels, donnez l’occasion aux tout-petits de développer leur curiosité et sensorialité, en jouant avec les couleurs et les textures. L’enfant sera amené à explorer librement les sacs avec tout son corps.
Le moelleux à la clémentine
Avec sa chaire fondante et acidulée, la clémentine vient apporter une fraîcheur à ce délicieux gâteau !
La soupe de courges à la mandarine
Un subtil mélange de douceur et d'acidité dans cette soupe riche en fibre et en vitamines !
Les tampons patate
Travaillez l’imagination et la motricité fine des deux / trois ans en créant des motifs ou des paysages avec... des pommes de terre 🙂