Purée de pois chiche carotte à la marjolaine
Purée de pois chiche carotte à la marjolaine
– Recettes –
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– Dès 8 mois –
Un repas complet sous forme d’une purée simple et parfumée à proposer dès les 8 mois de l’enfant pour l’éveiller aux saveurs de cette herbe aromatique subtile.
Les ingrédients
Pour 2 portions
• 200g de carotte
• 120g de pomme de terre
• 90g de pois chiche
• 85 ml de lait de coco
• 10 ml d’huile de colza
• Quelques pincées de marjolaine
La préparation
15 minutes de préparation
15 minutes de cuisson
– Nettoyez et épluchez les carottes ainsi que les pommes de terre.
– Coupez la chair des légumes en petits dés.
– Mettez le tout à cuire à feu d’eau avec un fond d’eau et un filet d’huile de colza pour éviter que cela ne colle.
– Ajoutez la marjolaine et remuez régulièrement.
– En fin de cuisson, ajoutez les pois chiche cuits ainsi que le lait de coco.
