Les gelées de fruits

Les gelées de fruits
– Textures et saveurs –
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– Dès 4 mois –

Une activité à proposer aux plus petits pour leur faire découvrir, toucher et pourquoi pas gouter des textures surprenantes sous l’œil attentionné d’un adulte !

LE MATERIEL

• 2g d’agar-agar
• 50 cl d’eau
• Jus de fruits, compotes, coulis…
• Différents contenants (barquettes, bol, moule en silicone…)

L’ACTIVITÉ

– Faite bouillir l’eau et l’agar-agar pendant au moins 30 sc. pour former la gelée.
– Préparez les différents ingrédients (coulis, jus…) dans des bols pour aromatiser la gelée.
– Dosez les ingrédients selon l’intensité de goût souhaité.
– Versez la préparation d’eau chaude dans les bols et mélangez.
– Mettez le tout au frais pendant au moins 2h pour faire prendre la gelée puis faites déguster aux petits et grands !
Astuces : Changez de moule pour un aspect plus rigolo et rajoutez des fruits de saison pour varier la texture !

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