Gâteau marbré au chocolat
Le gâteau marbré au chocolat
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– Dès 12 mois –
Le gâteau marbré au chocolat pour bébé, c’est une tendre invitation à la douceur et à la gourmandise dès les premiers repas.
Sa texture moelleuse et son goût chocolaté raviront les petits palais tout en offrant un équilibre entre plaisir et vitalité.
Un vrai moment de bonheur partagé !
Saison : Pour les desserts et les goûters d’hiver
LES INGRÉDIENTS
Pour un gâteau familial
• 3 œufs
• 100 g de sucre roux
• 130 g de beurre
• 150 g de farine
• 1 sachet de levure
• 60 de chocolat pâtissier
LA RECETTE
20 minutes de préparation
45 minutes de cuisson
– Préchauffer votre four à 180°C.
– Séparer les blancs des jaunes d’œufs
– Dans un grand saladier, mélanger les jaunes d’œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
– Faire ramollir le beurre à feux doux.
– Incorporer le beurre fondu, la farine et la levure en pluie.
– Monter les blancs en neige avant de les ajouter très délicatement à la pâte.
– Séparez la pâte dans deux récipients différents.
– Faire fondre le chocolat avant de l’ajouter à l’une des préparations.
– Monter le gâteau en alternant les couches de pâte nature et de pâte au chocolat.
– Tracer des dessins à la fourchette pour décorer le dessus du gâteau.
– Mettre la préparation dans un moule à cake pour une cuisson de 45 minutes environ !
